金汤鱼圆 本文已影响 1.55W人 板栗南瓜真是太好用了,除了有点难切,没毛病! 用料 板栗南瓜 半个 鱼圆 10粒 鸡汤 一碗 小葱 一根 枸杞 10粒 金汤鱼圆的做法 半只板栗南瓜,去皮切丁,用搅拌机打碎。 将南瓜泥放入锅中,加入鸡汤大火煮开后转中小火,用勺子不停搅拌,防止锅底煮焦,汤会慢慢变得透明和浓稠。鱼圆用清水煮开,捞到碗中,加入调好味的南瓜汤,撒上小葱和枸杞增色。 也可以在南瓜泥里加冰糖,电饭煲煮粥。不管甜的还是咸的都很好喝。 小贴士南瓜泥很容易黏在锅底,必须不停搅拌。