小金鱼汤圆 本文已影响 1.93W人 用料 糯米粉 50克 澄粉 15克 土豆淀粉 15克 黄油 5克 小金鱼汤圆的做法 混合粉类加入适量的开水揉成光滑面团取其中一小份调成红色(色粉 色素都可以)黑色眼睛用的墨鱼粉 把白色面团擀开后再加入红色面团擀开 翻面包入汤圆馅料(随意) 沾水横着捏起来 头部沾水叠起来 尾部用刮板压出纹理分成三份 用吸管压出鱼嘴 黑色面团做鱼眼睛 最后用吸管压出鱼鳞完成