菠菜鱼圆汤 本文已影响 8.63K人 突然发现成品汤没拍照,好尴尬……菠菜汤我家每周至少喝一次。有人说菠菜烫一下,吃起来就不涩了。但我感觉还是炒一下好。一点涩感都没有,加上从兴化买来的正宗鱼圆。这汤味道一绝…… 用料 菠菜 1把 鱼圆 8个 盐 1勺 菠菜鱼圆汤的做法 鱼圆冷水下锅,水开后转小火煮一下,全部飘起来后关火 菠菜洗净,热油下锅,变软后盛出,倒入鱼圆汤里,加一勺盐。水开后煮一分钟,关火。 小贴士菠菜汤烧好后不要盖锅盖,否则汤会变黑。