四季豆煎蛋 本文已影响 1.42W人 台湾菜 用料 四季豆（短） 十几根 鸡蛋 3个 油 少许 盐 适量 四季豆煎蛋的做法 四季豆切丁，越小越好 鸡蛋打散，加到四季豆丁里 加盐少许拌 热锅上油，把四季豆蛋液倒进锅里，小火慢煎，等蛋凝固，划块，翻面，等两面煎熟，关火再焖三分钟即可。 小贴士切记:小火慢煎！
