香煎黄花鱼 本文已影响 2.37W人 老妈菜谱 用料 黄花鱼 1条 姜 3片 料酒 1勺 葱 3根 盐 一点点🤏 鸡精 小半勺 蚝油 半勺 蒸鱼豉油 半勺 白糖 半勺 香煎黄花鱼的做法 黄花鱼杀好,沥干水份,热锅后放油,油烧热下鱼,一面开始焦香再翻面,这样不会粘锅,能保持鱼的完整度。不断翻面,用铲子按压,各处都煎到。 煎到整条鱼都焦香脆皮,就可以啦 调好酱料备用 直接将酱料倒入锅中,鱼翻一下,一会儿就可以出锅啦 超级香😋