白灼红虾

海虾之中，红虾属于肉质最为鲜嫩的。如果红虾够新鲜，白灼是最好吃的。

用料  

白灼红虾的做法  

1. 红虾冲洗一下

2. 锅中加水放入姜片和料酒，煮开。

3. 放入红虾，重新煮开，马上捞出装盘。

4. 沾酱油醋吃。

小贴士

红虾不能烧久，如果虾壳泛白较多，就表示烧的时间长了