冬日养生菌菇火锅

天冷了，最舒服的就是蹲在家里煮火锅~
养生人士首推菌菇火锅~
菌菇火锅既健康又方便（准备工作不多，刷锅又容易，嘻嘻嘻）

盒马上菌菇种类不少，随便挑~

用料  

冬日养生菌菇火锅的做法  

1. 买的菌菇可以部分熬锅底，部分边吃边加。
   
   要注意如果是买了什么见手青之类的，要煮够时间才能吃啊，不然有毒啊！（具体请请教云南盆友~我也不太懂啊~这些我也不常见到~）

2. 我选了3种菌菇熬锅底——香菇、蟹味菇和猪肚菌。
   
   香菇划十字，划下来的也一起放进锅底里别浪费啦~

3. 另加了番茄和白萝卜，可以丰富锅底的味道。
   
   还加了红枣和枸杞，真正的养生锅底。

4. 所有锅底食材准备好，放在锅子里，倒入开水，先大火，水开后转中小火熬。
   
   熬个25分钟加入盐调味。

5. 锅底在熬的时候可以准备涮菜了。

6. 配清淡的火锅，我给配了一瓶白葡萄酒~~
   
   开餐~~