偷懒用的现成干锅调料!只需一点,就能很快吃到菜饭合一的料理!
用料
海底捞香锅底料 | 半袋 |
孜然粉 | 适量 |
姜,葱,蒜 | 少许 |
年糕 | 一板 |
土豆 | 一大个 |
甜椒 | 一大个 |
洋葱 | 半个 |
糖,盐,酱油 | 少许 |
快手干锅年糕的做法
土豆切条,洋葱和甜椒切块,姜葱蒜切片,备用
土豆与姜蒜先下油锅炒熟。同时烧水煮软年糕片!
土豆熟后下洋葱和甜椒炒熟!
下香锅调料,下已经煮好的年糕,混合后试味!
孜然粉最后放,不然有苦味!怕辣的可再加点糖!加酱油上色增香!
起锅后撒葱!
小贴士
现成调料一般偏咸!放入量以菜多少而定,可边试边放!