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快手炒年糕

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快手炒年糕的做法图解 快手炒年糕的做法步骤

一个人吃懒得用炒锅,懒得用铲子,懒得用碗,极懒之至,哈哈!一只奶锅就搞定了。

用料  

年糕 200克
圆白菜 半个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
鸡蛋 2个
六月鲜10克轻盐原汁酱油 2大勺
辣椒酱 2大勺
白砂糖 2小勺
鱼露 半小勺(没有可不放)
清水 适量(把酱调开即可)

快手炒年糕的做法  

  1. 准备好要用的材料,我放的菜比较多,可酌量减少。

    快手炒年糕的做法图解 快手炒年糕的做法步骤 第2张
  2. 调一碗酱汁:2勺辣椒酱+2勺六月鲜轻盐酱油+2小勺白砂糖+鱼露小半勺(没有可不放)+适量清水(把酱调开即可)

    快手炒年糕的做法图解 快手炒年糕的做法步骤 第3张
  3. 锅里倒少许油,依次放入洋葱。

    快手炒年糕的做法图解 快手炒年糕的做法步骤 第4张
  4. 胡萝卜

    快手炒年糕的做法图解 快手炒年糕的做法步骤 第5张
  5. 圆白菜,所有的菜炒至断生即可。

    快手炒年糕的做法图解 快手炒年糕的做法步骤 第6张
  6. 倒入半碗水煮开,放入调好的酱、年糕、煮鸡蛋再次煮开直到汤汁浓稠即可关火享用。

    快手炒年糕的做法图解 快手炒年糕的做法步骤 第7张

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