超级快手！用炒年糕酱炒鱼豆腐

超喜欢吃炒年糕这道菜的味道！但不喜欢吃年糕，所以把年糕换成鱼豆腐了，感觉味道不错。这道菜韩国朋友教过我怎么做，在她教的基础上改了改～希望对大家有帮助

用料  

超级快手！用炒年糕酱炒鱼豆腐的做法  

1. 先把鱼豆腐们切成片，伪装成年糕片！

2. 锅里放水，然后放切片的鱼豆腐。不用放太多水，不用没过年糕，因为水最后要被收干的。我推荐用不粘锅煮～开大火烧开

3. 加切成条的洋葱！原谅我的刀工就这种水平了……

4. 继续煮！

5. 加一勺炒年糕酱！口味重的朋友也可以多加点～如果没有炒年糕酱，可以用酱油加白糖调制，不过我试了好几次，感觉味道还是没有直接用炒年糕酱来的好！

6. 我买的是这种炒年糕酱，Hmart只有这种，估计国内选择会更多一点。

7. 再切点【葱白】放进去～我放错了！！大家不要被我误导啊，葱白葱白！还可以放辣白菜，我这次忘了放了，不过辣白菜放多会变酸，所以也是适量！然后放洋葱，葱白，辣白菜没啥顺序讲究，比较适合一边煮着一边切，切好了就放进去这样做饭比较随性的人。

8. 这样就基本已经收干啦！夹一片尝一尝，嗯味道不错！出锅！

9. 最后锅底的酱我会用面包蹭一圈吃掉😂不像我这么葛朗台的朋友就请跳过这一步吧！