芝士年糕锅

用料  

芝士年糕锅的做法  

1. 年糕水煮至浮起 冷水泡着 (可省略)
   （同时可做炒煮番茄酱）

2. 油爆姜蒜洋葱，炒肥牛片，土豆粒，花椰菜，蘑菇，其他蔬菜，加盐炒三分钟

3. 锅内加水/鸡汤 加鱼露一勺 煮8分钟 （也可在此步骤直接煮生的年糕）

4. 加入年糕，韩式辣酱，（自制番茄酱）最后关火加入芝士，盖上盖子焗至芝士融化即可。