因为准备出门旅游,趁这个机会把冰箱里的食物清理了一下,今晚就简简单单做一个炒年糕吧!年糕软软糯糯很好吃,操作起来也特别简单。
用料
年糕 | 150克 |
年糕酱 | 适量 |
小白菜 | 50克 |
小香葱 | 少许 |
快手蒜香年糕的做法
年糕泡洗干净后控干水分,其他食材包括葱小白菜也洗切干净备用。
锅内放少许油烧至五成热,下年糕条,翻炒一分钟,加少许清水继续炒片刻后加入小白菜炒熟。最后倒入年糕酱(可根据个人口味添加)拌炒均匀,关火出锅!
最后撒上少许葱花即可。一碗浓浓的蒜香味的年糕就做好了!
小贴士
小白菜也可以用自己喜欢的蔬菜替代,或者加入任意自己喜欢的食材。