口味菜酸甜食谱

菠萝炒饭—初恋de味道

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菠萝炒饭—初恋de味道的做法步骤图

之前看了一个电视剧《爱情是从告白开始的》里面女主给男神做了份菠萝炒,看样子好棒,所以借鉴了亲们的菜谱和自己的经验,让亲们也饱饱口福~酸酸甜甜的很好吃。

用料  

菠萝 半个【最重要的啦】
培根 随意【肉友可多放】
火腿 随意【肉友可多放】
鸡蛋 一枚
隔夜饭 适量

菠萝炒饭—初恋de味道的做法  

  1. 最重要的~一个菠萝,不需要太大,当然喜欢水果可以多放一点哦
    火腿肠和培根不是必要的喜欢的亲们也可以选购,加上去味道更好~

    菠萝炒饭—初恋de味道的做法步骤图 第2张
  2. 把肉类,例如本菜谱里的培根和火腿肠切丁状~当然大小自己选择。

    菠萝炒饭—初恋de味道的做法步骤图 第3张
  3. 打一个鸡蛋,放入适量盐和味精,进行调味,并且打发均匀。

    菠萝炒饭—初恋de味道的做法步骤图 第4张
  4. 把买来的切成两半,把里面的果肉先用刀割成一方格一方格的然后用勺子刮出。切记不要把皮划破。

    菠萝炒饭—初恋de味道的做法步骤图 第5张
  5. 放些许油放入火腿肠和培根翻炒,直至培根略出油变色重新放入盘中【之前有菜谱说不要放油,考虑到会粘锅还是建议放一些,不用放太多】

  6. 再倒入隔夜饭,隔夜饭个人觉得口感更好,因为偏硬。然后放入鸡蛋液,炒出来是蛋液包裹着饭的感觉,口感很润滑。

  7. 最后把饭翻炒后把培根,火腿,菠萝肉等都放入饭里一起翻炒。取出盛入菠萝的外壳里~既漂亮又好吃。酸酸甜甜的味道棒极了

    菠萝炒饭—初恋de味道的做法步骤图 第6张

小贴士

为了美观和口感更好,请把菠萝壳留着,最终把炒饭放在里面,剩余的菠萝汁融入了菠萝炒饭中,口感一级棒。

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