奶香红茶面包

用料  

奶香红茶面包的做法  

1. 将1除黄油外的所有材料混合，揉至光滑，后加黄油1，按面包的一般手法再揉好，发酵。

2. 泡红茶或者煮红茶，最后获得80克红茶茶汤

3. 将不带1的除黄油外的材料搅拌均匀，加热至沸腾，然后趁热加入黄油搅拌，出现粘稠状。

4. 在保鲜膜或保鲜袋内摊平，放入冰箱一小时（4摄氏度）。

5. 将冻好的红茶馅裹入发酵好的面团里（就是过好对折擀平再整形。整形后再次发酵。（如果想出大理石纹，可以切条后编辫子。

6. 预热烤箱340华氏度（170度左右），40分钟，完成。如果有面包模具，可做成吐司。