红茶面包棒 本文已影响 3.15W人 用料 高筋面粉 150克 干酵母 2克 红茶包(twinings) 3克 绵白糖 20克 细盐 1克 黄油(软化) 20克 牛奶 90克 红茶面包棒的做法 twinings红茶末(量可自行加减) 高粉、盐、糖、酵母、茶末、牛奶和成面团,再加入软化黄油,厨师机搅打15分钟左右(无需出手套膜)。一发至2倍大,然后压扁面团排气再和成团松弛10分钟 把面团擀成约30*20的长方形面皮 用刀切成细条进行二发 烤箱预热180度,中层,18分钟左右