可可面包棒 本文已影响 1.73W人 儿子爱吃,自己记录 用料 高筋面粉 500克 水 460克 盐 4克 可可粉 20克 酵母 5克 葡萄干 50克 橙皮丁 30克 可可面包棒的做法 温水、酵母搅匀,盐拌匀。 加面粉、可可粉、葡萄干、橙皮丁拌匀。发酵半小时到40分钟左右。 面团放至面垫,上下折叠,左右折叠。发酵40分钟。 面切条,放至烤盘发酵30分钟。烤箱预热220度25分钟。