可可果仁棒 本文已影响 1.91W人 原方制作黄油不需要打发。不过天热,黄油很好打发,做出来的饼干,口感更加酥松 用料 葵花籽仁 30克 低粉 100克 可可粉 10克 黄油 50克 白砂糖 40克 鸡蛋 25克 可可果仁棒的做法 室温软化的黄油加白砂糖打发至颜色变浅,体积变大 加入蛋液 搅拌均匀 筛入低粉和可可粉 混合均匀,不要过度,加入葵花籽仁,稍拌 借助刮刀,整成长方形面片,入冰箱冷藏半小时 从冰箱中取出面片,用刀切成长条 排入烤盘,入预热180度的烤箱,中上层,上下火,18分钟左右