可可阿拉棒 本文已影响 1.81W人 低油低脂简单好吃,纯属为了记录配方而写的方子。 用料 低筋面粉 130克 瑞士小姐浓情巧克力粉 20克 鸡蛋 一个 黄油 20克 糖分 10克 可可阿拉棒的做法 可可粉、糖粉、低粉混合均匀。 黄油软化撕成小块撒在粉类里用手搓匀,搓成类似玉米粉的粗粒即可。 鸡蛋加入粉类,揉成面团。 松弛面团半小时。(我没松弛。) 松弛好的面团擀成0.5cm厚的长方形面饼,切成细长条。可以拿起长条两端扭几圈,也可直接就长条烤。 放入铺了油纸的烤盘,中层180度,20--25分钟。关火后继续烤箱5分钟。拿出晾凉即可。