口味菜咖喱食谱

酸奶奶油咖喱鸡

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酸奶奶油咖喱鸡的做法步骤图,怎么做好吃

按照絮絮叨叨的masa的方子做的 酸香 奶香 中和了咖喱的刺激辛辣味 小朋友们爱不释手

用料  

咖喱粉 20克
鸡腿 可用整鸡切块
土豆 1-2个 中等大小
黄油 20克
洋葱 1个
无糖酸奶 100克
奶油 15克
西红柿 中等大小 3个
蒜末 姜末 适量

酸奶奶油咖喱鸡的做法  

  1. 咖喱粉 酸奶 提前腌制鸡肉 半小时到过夜均可

    酸奶奶油咖喱鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 西红柿打成酱汁 无果蔬机也可切块 选择较软的西红柿

  3. 黄油入锅 炒香洋葱 姜蒜末
    快速小火加入一大勺咖喱粉炒香

  4. 加入之前打好的西红柿酱汁
    煮开 加入腌制好的鸡肉
    中火10-15分钟 期间加入奶油及土豆
    咖喱加奶制品 有乳化的效果 味道更加香醇

  5. 最后加稍许盐 酱油调味

    酸奶奶油咖喱鸡的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

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