有人不爱咖喱吗?
我觉得没有。
拿出春节前储备的鸡胸肉
来,咖喱鸡走一个~
用料
咖喱 | 一块 |
土豆 | 两个 |
胡萝卜 | 一根(小) |
洋葱 | 半个 |
牛奶 | 200克 |
黑胡椒 | 少许 |
鸡胸 | 一大块 |
生抽 | 半勺 |
淀粉 | 半勺 |
橄榄油 | 两勺 |
牛奶咖喱鸡的做法
准备材料,鸡胸用黑胡椒,酱油和淀粉腌十五分钟以上,会更嫩。土豆胡萝卜切块。
倒油后,鸡胸肉下锅翻炒至变色,盛出备用。
倒入准备好的蔬菜翻炒。
加入鸡块,接着炒。
放入咖喱,我分成四瓣放下去的。
加200ml牛奶及清水至没过食材。
小火炖,翻炒。收汁出锅。
咖喱鸡。
配饭。
小贴士
收汁时要注意观察,不要煮得太干哦~