超级喜欢皮蛋瘦肉粥的肥美和鲜美,但有没有和我一样,美美哒喝粥的时候突然嚼到一根姜丝,觉得很败兴?让味好美的生姜粉来帮你解决这个问题。
味好美的香辛料小包,好多品种,很实用。今天用其中的生姜粉和白胡椒粉来做皮蛋瘦肉粥。
用料
大米 | 一杯 |
瘦肉丝 | 150克 |
皮蛋 | 2个 |
青菜 | 1棵 |
味好美生姜粉 | |
味好美白胡椒粉 | |
葱 | |
料酒 | |
盐 | |
香油 | |
味好美皮蛋瘦肉粥的做法
159克瘦肉丝加入生姜粉、葱、料酒、盐腌制一下。
一杯大米浸泡15分钟,洗净,加入两个皮蛋,皮蛋和米捏碎,混合均匀。
加水煮粥
最后十分钟加入腌制好的肉丝,煮熟。
加入切碎的青菜,略煮,放香油、盐、味好美白胡椒粉调味,即成。