皮蛋瘦肉粥 本文已影响 2.88W人 用料 大米 1杯 皮蛋 2个 里脊肉 100g 生姜 适量 盐 适量 米酒 适量 胡椒粉 适量 皮蛋瘦肉粥的做法 米清洗干净,加水煮开 瘦肉(我用的是里脊肉)切薄片,姜切细丝,肉丝加盐,姜丝,米酒,胡椒粉搅拌腌制 皮蛋切小块 粥煮开之后加入瘦肉丝,再煮10分钟,再加入皮蛋煮开 煮好了,喜欢吃葱花的可以加