做轻食以来爱上吃杂粮饭了
但是总是忘记提前泡米(很多时候也是突然想吃)
所以配了这个杂粮饭
原方是北鼎的
淘洗之后直接蒸就好
做粥就多放点水
用料
大米 | 24 |
生燕麦 | 1 |
藜麦 | 1 |
荞麦仁 | 1 |
小麦仁 | 1 |
红米 | 1 |
玉米糁 | 1 |
杂粮饭(免泡)的做法
杂粮:大米 =1:4
一共6种杂粮 分别是红米、小麦仁、荞麦仁、藜麦、生燕麦、玉米糁
我买的250g一小包的杂粮 和6kg的大米一起 倒在米桶里 之后直接取就好了
淘洗一下加等量的水,上气之后蒸25分钟再闷5分钟。一人食蒸饭比较好。
小贴士
杂粮饭热量并不比白米饭低多少
只是GI更低 也更顶饱
但是肠胃不好的不能一下吃太多杂粮
不好消化