泡菜炒杂粮饭

不喜欢吃肉肉的也可以不放肉，杂粮饭比白米饭卡路里低，再搭配蔬菜。小朋友吃就不放泡菜，炒好放泡菜前，提前装出来

用料  

泡菜炒杂粮饭的做法  

1. 开花先泡10分钟，然后再焯水，怕会有虫子。

2. 猪肉可以请店主帮忙打碎，也可以自己剁碎，西兰花切碎，然后昨天煮饭的时候多煮了一些，放冰箱保鲜，第2天早上就可以炒了。

3. 泡菜也切碎，按个人喜好喜欢多吃的就放多一些，但是盐和酱油的分量要稍微减少，因为泡菜也比较咸。

4. 热锅下游先翻炒肉末炒到变色放一边，然后加少许油，打个鸡蛋。（讲究的话，肉末也可以用淀粉腌制一下。）

5. 然后把鸡蛋炒散就加入米饭一起翻炒1~2分钟。因为在冰箱里放过，所以要彻底加热。

6. 再加入西兰花和调料一起翻炒一分钟，这时候就可以装出来，先给小宝宝留一些。

7. 在锅里空出一个位置，放泡菜下去翻炒半分钟左右，然后跟米饭一起翻炒均匀大概一分钟就可以出锅了。

8. 很香的泡菜炒饭，喜欢的话就试一试吧。