番茄鸡蛋面/番茄盖浇面

慕意MUTTI｜百变“茄”味
初春，乍暖还寒时节，煮上一碗西红柿鸡蛋面，吃下去好满足！加了慕意MUTTI番茄酱的汤特别好吃！
意大利MUTTI番茄酱，无添加，配料只有番茄酱和盐，小盆友可以放心吃，无论做中式的番茄🍅鸡蛋面或者国民菜西红柿炒鸡蛋，还是西式的番茄意面🍝、番茄披萨饼，它都能完美胜任！

用料  

番茄鸡蛋面/番茄盖浇面的做法  

1. 准备食材：蒜头，小葱切细，西红柿剥皮切小块，鸡蛋打散。

2. 热锅冷油，滑入鸡蛋，炒一下，盛入碗里备用。

3. 放入蒜末，葱白爆锅，炒出香味，倒入西红柿块翻炒。

4. 炒到番茄变软，出汁水，加盐，少量糖，蚝油调味，再加2勺MUTTI番茄酱。
   ♡为什么选MUTTI番茄酱呢？
   因为它是纯正意大利番茄酱，番茄户外种植，自然成熟，番茄采收，3小时内加工，无添加，配料只有番茄酱和盐。

5. 加点热水，煮开，放入面条，煮熟，倒入炒好的鸡蛋，撒葱花，黑胡椒碎就好了。
   （☆这一步如果不加汤，用刚才煮好的番茄浓汁，浇在另外起锅煮好的面条上，这就是番茄🍅盖浇面了。）

6. 捞面条，倒上番茄浓汤，一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就好了！吃起来，那叫一个畅快！*^_^*