番茄炒鸡蛋/番茄鸡蛋面 本文已影响 6.26K人 用料 西红柿 3个 鸡蛋 3个 宽一点的面条 2.5元(两人份) 番茄炒鸡蛋/番茄鸡蛋面的做法 准备好食材 热油,下锅,鸡蛋搅拌,快熟了时候,用铲子把它弄成一块一块的 下一点鱼露,这样鸡蛋才会好吃,炒30秒左右就把鸡蛋盛盘,然后洗锅 番茄带皮切块 热油,番茄下锅,一点水让番茄出汁,再加一点盐 番茄出汁后,皮可以看到会自己脱落,就可以下鸡蛋啦,再炒一分钟就可以出锅。 喜欢吃番茄鸡蛋面的,就在番茄鸡蛋出锅后,用大碗装。锅中煮开水,下白胡椒粉,水沸腾以后下面,然后下一勺半盐。面熟了以后倒在番茄鸡蛋碗里面,再加几勺面汤,超级好吃!