好吃的饺子皮糯米卷

退休后自从下载了这个下厨房的程序，每次忙完一天的家务活后，才能有时间坐下来静静的学习，看到这么多的热心人毫不吝惜的分享美食的制作工艺，让我学会了做面包和蛋糕，有时在想什么时候也能分享一下我的食谱呢？考虑了好久今天第一次学着将这个食谱分享给大家，不喜勿喷哦！因为这么多年习惯了日常做饭菜不用计量工具，只有做面包蛋糕的时候才用到计量工具，所以这一点请大家见谅！这道食谱既可以做为早餐也可以当一份小点心哦！

用料  

好吃的饺子皮糯米卷的做法  

1. 先准备馅料:糯米泡两个小时，用电压力锅蒸熟；干香菇泡发（水留着备用）。

2. 胡萝卜、香菇切丁！

3. 豌豆、猪肉馅准备好！

4. 炒锅烧热，放适量的菜籽油加热炒猪肉馅，按料酒、姜粉、、香菇丁、胡萝卜丁、豌豆、酱油、蚝油、盐顺序下锅炒，加半碗泡干香菇的水煮开！

5. 放入糯米饭一同炒，不要怕汤多了，糯米饭会将汤吸干的。

6. 饺子皮可以买现成的，也可以自己制作，买的饺子皮太厚还需要用擀面杖擀薄一点。我一般都是自己擀面皮。

7. 外皮边上沾点水，将馅料放饺子皮上，卷好成型。

8. 烹饪的方法有两种:可以蒸食，也可以油煎着吃（与煎饺子或水煎包的方法一样）。

9. 这是按照水煎包的方法做的！

10. 一次吃不完，将生坯放在冰箱里冷冻后装袋保存，什么时候想吃就从冷冻室取出来直接烹饪！

小贴士

炒制馅料的时候要尝尝味道哦！还可以根据自己的喜好添加食材和配料！