家常主食馄饨

蛋花馄饨

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蛋花馄饨的做法步骤图,蛋花馄饨怎么做好吃

昨天晚上包的馄饨,速冻好了,早上那就吃起来吧,加入蛋花,紫菜,不要太好吃!

用料  

馄饨 若干个
鸡蛋 1个
紫菜 半张
香菜 两根
适量
鲜酱油 适量
香油 适量
适量
适量
白胡椒粉 微量

蛋花馄饨的做法  

  1. 备料,一个鸡蛋搅打,半张紫菜,香菜切丁

    蛋花馄饨的做法步骤图,蛋花馄饨怎么做好吃 第2张
  2. 烧水,水开下入馄饨,要慢慢的从底推着划动,以免沾锅底,煮段时间馄饨浮起可以加入点水(类似煮饺子的点水)

    蛋花馄饨的做法步骤图,蛋花馄饨怎么做好吃 第3张
  3. 再次水开加入撕好的紫菜,调味,盐,糖,鸡精,加入一点点儿鲜酱油(微少量)提味

    蛋花馄饨的做法步骤图,蛋花馄饨怎么做好吃 第4张
  4. 煮一会儿看馄饨都鼓胀边大了,就是快好了,这时打入蛋花,用筷子挡着装鸡蛋的绕着锅一圈淋入,最后加入点香油,开起关火

    蛋花馄饨的做法步骤图,蛋花馄饨怎么做好吃 第5张
  5. 成品可以吃了,香喷喷的大碗馄饨

    蛋花馄饨的做法步骤图,蛋花馄饨怎么做好吃 第6张

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