蛋煎小馄饨 本文已影响 1.37W人 冷冻的小馄饨水煮容易粘在一起破掉,吃起来也没意思,但是一下子包那么多也不可能全吃掉,速冻了之后可以做煎馄饨 用料 鸡蛋 3个 冰冻小馄饨 25个 蛋煎小馄饨的做法 鸡蛋打散,可加入调料调味,也可不加 冷锅热油,放入小馄饨,煎至两面金黄 倒入打散的鸡蛋,趁底部凝固上层还是生的时候翻面,再迅速翻炒。我是半熟的时候盛出,蛋很嫩,小馄饨又是脆脆的,口感很好 小贴士1.放入小馄饨时要小心溅出的油🙈2.做起来其实很快,很适合早上做早饭