干煎馄饨

油煎馄饨过于油腻，干煎相对低脂又解馋。

用料  

干煎馄饨的做法  

1. 热锅冷油，油大概铺满锅底，小火将馄饨排好，煎至底部微黄即可

2. 底部微黄后加冷开水没过底部即可。

3. 小火，盖锅盖闷至水收干。这是现包的馄饨，冷冻馄饨建议多加一遍水闷。

4. 水收干揭盖，可以撒上葱花芝麻（孩子不爱吃葱我就没撒）

5. 出锅！底部金黄，酥脆好吃😋

小贴士

全程小火🔥慢煎，不着急。