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香煎小馄饨

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香煎小馄饨的做法图解 香煎小馄饨的做法步骤

时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

肉馅
猪肉馅(瘦) 150g
10g
生抽 10g
2g
黑胡椒碎 2g
小葱 5g
鸡蛋 1个
辅料
食用油 15g
葱花 1g
芝麻 1g

香煎小馄饨的做法  

  1. 肉馅准备:猪肉末里加鸡蛋、料酒、生抽、黑胡椒、盐、小葱,搅拌均匀。

    香煎小馄饨的做法图解 香煎小馄饨的做法步骤 第2张
  2. 将肉馅放入馄饨皮中,用手轻轻一握即可。

    香煎小馄饨的做法图解 香煎小馄饨的做法步骤 第3张
  3. 油锅烧热,放入包好的馄饨,中火煎2分钟至底面焦黄,加入清水,盖上锅盖,小火焖至收汁。

    香煎小馄饨的做法图解 香煎小馄饨的做法步骤 第4张
  4. 开盖,撒下葱花和芝麻,即可出锅,趁热享用。

    香煎小馄饨的做法图解 香煎小馄饨的做法步骤 第5张

小贴士

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