抱蛋馄饨

蛋香浓郁，味美鲜香😃

用料  

抱蛋馄饨的做法  

1. 2个鸡蛋，加适量盐，打散备用

2. 锅里倒一点油，放入馄饨小火慢煎

3. 煎至微焦，像这样子

4. 放入没过馄饨1/3的水，盖上锅盖中火煮至水渐干

5. 倒入蛋液，撒上白芝麻

6. 待蛋液凝固即可，出锅前撒点葱末

7. 香喷喷的抱蛋馄饨，尽情享用吧！

小贴士

最好用不粘锅，全程中小火！