减肥佳品之低糖低脂低卡黑全麦馒头 本文已影响 2.12W人 用料 黑全麦面粉 160克 酵母粉 3克 水 110克 减肥佳品之低糖低脂低卡黑全麦馒头的做法 准备160克黑全麦粉 面粉放在面板上,中间加入酵母粉,用水分次和开(忘记拍图片)用手揉面,面揉光滑后,切成等大的小剂子 每个小剂子再揉一揉,揉搓成光滑的面团 放进盘里,用保鲜膜盖住,等待发酵 本地温度33度,放厨房,发酵一个小时左右,面团稍微变大,轻捏面团会回弹,还有淡甜的酒香味 水烧开,放入蒸锅,蒸8-10分钟有蒸笼屉最好,没有就凑乎用蒸锅蒸了 好了,厨房里弥漫着淡淡的麦香,幸福且健康的味道 先咬一口尝尝嗯,太好吃了吧吃一个就饱饱的既扛饿,又减脂你也动手做一做吧