拉瓜素馅儿包子 本文已影响 2.34W人 家里有个包子里不让放肉的宝宝,所以我们常做的就是素馅儿。亲戚带给我们的两个大拉瓜,只能包着吃啦。 用料 面粉 500克 酵母 3克 拉瓜 1个 鸡蛋 3个 韭菜 150克 拉瓜素馅儿包子的做法 发好面 拉瓜,我不知道你们那里叫什么 切丁 鸡蛋炒碎 自家种的韭菜,切碎 装盆 味极鲜,油,盐适量,拌匀 擀包子皮 包起来 入锅 第二层,余下一点包子馅儿放碗里,打个鸡蛋,跟包子一起蒸。 开锅十分钟,关火焖十五分钟即可。 附上一张鸡蛋菜 小贴士入锅以后,让包子醒发半小时再开火蒸。