山东现在这个季节是吃小白菜的时候。
绿绿的,味道鲜美。
我家有个吃包子不吃肉的小姑娘,所以决定包个素馅儿的。
用料
小白菜 | N颗 |
鸡蛋 | 3个 |
木耳 | 十几朵 |
粉丝 | 1把 |
煎豆腐 | N块 |
虾皮 | 1把 |
韭菜 | 200克 |
油 | 30克 |
盐 | 5克 |
黄豆酱 | 2勺 |
味极鲜 | 3勺 |
小白菜素馅儿包子的做法
备料:小白菜摘好,过水烫一下,过凉水,剁碎。木耳剁碎,鸡蛋煎成小粒儿,豆腐切片油煎一下,放凉切小块,韭菜切碎,粉丝提前泡好,切碎。
放上所有调料,拌匀。
凉水面,提前和好,软一点。
入锅1
入锅2第二层
包子配粥
这颜值,有食欲不?
小贴士
调味料都是大概,可以根据自己的口味放