素菜包子馅儿 本文已影响 8.53K人 用料 木耳 胡萝卜 香菇 豆腐 大蒜苗 姜未 蒜未 盐 太太乐鸡精 蚝油 生抽 味极鲜 胡椒粉 素菜包子馅儿的做法 胡萝卜 木耳 香菇 豆腐全部切成颗粒。大蒜苗切碎 姜蒜切末 全部准备好后起锅烧油。和平常炒菜油差不多就可以了。油烧热后 把所有备好的菜到下去翻炒出香味。放入调料。盐 生抽,蚝油。味极鲜。胡椒粉。鸡精 翻炒均匀出锅。放在盆里等菜冷了再包包子。蒸锅里放热水把包好的包子。放上去醒发20分钟。(天气凉的话放热水是因为帮助包子发酵快)20分钟后开大火烧开转中火慢慢蒸个十分钟 关火闷三分钟再再掀盖 包子就完成了 小贴士包子馅儿 喜欢吃辣的可以放点辣椒粉。