薄皮素馅儿大包子

在山东的饭店吃过一次皮薄馅大的包子，一直怀念，于是自己动手试试

用料  

薄皮素馅儿大包子的做法  

1. 将面粉、蛋清、清水和面，醒面30分钟

2. 把所有食材切碎，加入盐，生抽，蚝油，香油，鸡精

3. 剩下的鸡蛋黄再加三个鸡蛋打散，炒熟，弄碎。加入馅料中

4. 包成包子

5. 成品皮薄馅大，有些透明

小贴士

擀皮的时候尽量擀薄一些，成品才会透明