圆白菜→素菜馅→饺子包子煎合子 本文已影响 2.41W人 用料 包菜 1个 面筋 三块 豆干 六两 鸡旦 三个 香茹 六个(干的泡开) 调料 下详 圆白菜→素菜馅→饺子包子煎合子的做法 切碎放少盐 面筋豆干切碎 中火炒面筋把油炒出去面筋干爽即可 炒鸡旦切碎 豆干也炒干爽。香茹呛锅放水炖煮至水尽。这四种食材分别是香菇,面筋,鸡旦,豆干。 圆白菜压出水份用油先调一下,必勉出汤 放香油,盐味精鸡精葱。 拌好的菜馅是各一半的比例 我蒸的是包子馅很大溥溥一层皮 小贴士别出汤是重点