懒人版青椒鸡腿肉炒饭 本文已影响 3.3W人 蛋炒饭吃腻了,来点冰箱有什么就炒什么的饭。剩饭、青椒、鸡腿肉,简单却意外的好吃。 用料 鸡腿肉 若干 青椒 若干 姜 少量 淀粉 一勺 生抽 一勺 料酒 一勺 盐 少量 糖 少量 生抽 一勺 蒜片 一瓣 懒人版青椒鸡腿肉炒饭的做法 买处理好的鸡腿肉切丁,加入料酒,生姜泥、少量盐、淀粉腌制半小时。 锅里放入少量油,不等烧热放入腌好的鸡腿肉翻炒,待肉变色七分熟放入蒜片、生抽、少许糖。 加入隔夜的剩饭翻炒,米饭炒散后加入青椒丁。依个人口味加盐调味,最后撒上黑胡椒出锅,完成!