青椒炒牛肉(懒人版本) 本文已影响 2.58W人 用料 牛后臀肉 1块 青椒 五个 酱油 两勺 大蒜 一瓣瓣 大葱 一截 青椒炒牛肉(懒人版本)的做法 切蒜和葱,牛肉切丝或者片,青椒切环或者丝;锅中放少许油,放入蒜和葱,小火煸香 出来葱和蒜的香味之后放入牛肉翻炒,会出水的,炒到水干得差不多了,放入青椒。 青椒软了,放入酱油翻炒,熄火。这时候吧,可以去盛饭,回来后锅的余温把菜又烹了一下,我觉得酱油味会进去?出锅摆盘~ 小贴士可能我买的牛肉是新鲜的,所以炒得不老。