虾仁炒面(面条机版) 本文已影响 3.41W人 用料 面粉 600克 鸡蛋 1个 冷冻蔬菜 100克 虾仁 150克 芝麻油 10克 酱油 20克 醋 20克 糖 5克 盐 5克 胡椒粉 1勺 虾仁炒面(面条机版)的做法 600克面粉入面条机。打一个鸡蛋在量杯中,再加水至190ml。打开面条机,选2杯面粉模式,开始制面。从面条机盖上缓缓倒入蛋液水混合物。 面条机出面后切成预期的长度。 煮面同时,将冷冻菜冷水下锅煮开后放入虾仁,水再开后,滤出汤水。剩下的菜待用。 面条不用煮得太熟,煮好后捞出用凉水冲。将酱油、醋、盐、糖、芝麻油、胡椒粉调成汁淋在面条上,把面条拌匀。再把煮好的蔬菜和虾拌入面条,开始吃吧!