快手蝴蝶酥（手抓饼版）

用料  

快手蝴蝶酥（手抓饼版）的做法  

1. 热水融化黄油10g，取手抓饼三片，撕开薄膜，垫上面粉，防粘。第一片手抓饼上涂黄油，均匀撒糖后，铺上第二张手抓饼，杠面杖杠平，压紧

2. 第二张手抓饼上方继续撒上白砂糖，黄油若涂完了，可以不涂，直接铺上第三张手抓饼，杠平。

3. 两端向中间卷起后，切成片，摆进烤盘，刷上蛋黄液，面上洒少许白砂糖

4. 烤箱180度，25分钟

5. 忽略以上视频里我爸做菜放的背景音乐🎶