【手抓饼版】蝴蝶酥

用料  

【手抓饼版】蝴蝶酥的做法  

1. 拿出手抓饼放置3分钟解冻。案板上撒些面粉防粘，放上一张手抓饼中间撒点白砂糖，再放上一层手抓饼，重复2遍，用擀面杖擀至1.5倍大。

2. 擀好后从两边卷起，翻面后用刀切开，刷一层蛋黄液再撒点白砂糖。

3. 烤箱190度预热5分钟，再烤25分钟即可。