蝴蝶酥🦋（手抓饼皮）

用料  

蝴蝶酥🦋（手抓饼皮）的做法  

1. 手抓饼皮子室温软化
   先摊1张饼皮，撒满糖；再摊第2张饼皮，撒满糖；再摊第3张饼皮，三张饼皮重合。用擀面杖压严实，压薄。

2. 大圆饼上下两侧往中间卷；
   之后放入冰箱20分钟，切开如图

3. 涂上蛋黄液

4. 放入预热的烤箱，180度上下火16分钟。

5. 蝴蝶🦋起飞！