芝麻薄脆饼🍪

用料  

芝麻薄脆饼🍪的做法  

1. 将所有食材称重。
   将油，糖倒入一个盆中搅拌均匀。
   再加入鸡蛋搅拌，提起时蛋液可以顺滑的流下。
   筛入低筋面粉，继续搅拌。
   再加入芝麻。

2. 烤箱提前预热。
   烤盘中铺油纸，将准备好的食材倒入裱花袋中。
   挤成小圆形后，用勺子背面按压食材尽量薄，如果中间太厚会导致出炉后边缘脆，中间不脆。

3. 送入烤箱，130度烤12分钟。烤至饼干边缘金黄即可。
   注意根据烤箱情况调整时间和温度。

小贴士

刚出炉是软的，放凉后就是脆脆的口感。
这个食材的份量我烤了4盘。一盘30块饼干。