薄脆香芝麻饼
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用料
面粉 | 100克 |
熟芝麻 | 少许 |
盐 | 1克 |
油 | 12克 |
水 | 50克 |
小苏打 | 1克 |
薄脆香芝麻饼的做法
面粉和小苏打混合均匀,倒入盐,油和水
揉成团
要撑出薄膜,多揉一会儿哦
然后放一旁盖盖醒一会儿
分成小剂子
取一份,涂油
然后擀成圆形
表面刷一层糖水,再沾满芝麻
再用擀面棍擀平面饼
锅开始用小火烧,提起饼皮
先将有芝麻的一面用火烙
再翻面烙至熟即可
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