发面版南瓜饼

之前一直做油煎的糯米面的南瓜饼，好吃但是有点腻。最近发现了这个做法，发面版烤箱烤的，不油腻且健康，凉了也不硬，个人很喜欢，分享给大家。

用料  

发面版南瓜饼的做法  

1. 南瓜去皮切小块，上锅蒸熟，搅成泥。

2. 面粉，鸡蛋，白糖，油，酵母所有材料混合，用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团。

3. 盖保鲜膜发到两倍大。

4. 发好的面团揉好排气，分成大约每个50克左右的小团。

5. 压扁，包入豆沙馅。

6. 再压扁，放入烤盘内，再次醒发20分钟。

7. 烤箱预热上下火165度，烤10分钟翻面，再烤10分钟即可出锅喽。

8. 出锅以后

9. 非常好吃