南瓜芝麻发面饼

用料  

南瓜芝麻发面饼的做法  

1. 酵母放入面粉中
   南瓜切片，蒸10分钟，后料理机打成糊，加凉水降温到温热(避免太烫，酵母失去活力)，倒入面粉中，加入油。
   搅拌成絮状，揉成一团，盖上保鲜膜(防止水分流失)，就可以出去玩耍了。
   我2点做好这一步，8点半到家就是以上的状态了。

2. 重点:取出一坨面，不要揉！！！
   捏扁放花椒粉，油，像包包子一样捏起，倒扣成饼，面饼需要芝麻的位置摸水后粘芝麻，按压一下，就可以入锅了。
   因为孩子想要吃糯米馅，临时起意用中午做的糯米鸭糯米做成馅料包入期中，味道不错。

3. 放入电饼铛，无需加油，干烙置两面金黄，明显变色变熟，饼的香气飘出。

4. 两面干烙，如果喜欢油煎，为了不糊可以两面熟后抹油，再烙一会便好。

小贴士

非常简单的一款饼子。