南瓜发饼 本文已影响 2.48W人 用南瓜做出来的面饼,口感非常清新,又韧又香。 用料 南瓜泥 120克 糖 适量 鸡蛋 1个 酵母 3克 面粉 300克 南瓜发饼的做法 南瓜去皮蒸熟。 加入适量白糖。 打成糊状。 打入一个鸡蛋。 加入面粉和酵母。 揉圆密封好进行发酵。 发至两倍大即可。 按扁排气。 搓成长条。 分小剂子揉圆再擀扁。 盖上保鲜膜醒发20分钟。 放入电饼档。 煎到两面金黄。 焖三分钟。 非常好吃^_^ 小贴士根据面团的干湿状态来增加液体或面粉。