南瓜发糕

南瓜泥做发糕加干果，好吃绵软香甜软糯，简单好学。不费力气揉面发酵时间短。早餐和喝茶零食都行。

用料  

南瓜发糕的做法  

1. 南瓜切片放入蒸锅蒸20分钟

2. 切大枣、葡萄干等干果

3. 和面。发面，南瓜泥加白糖少许，逐渐加入面粉搅拌均匀加少许橄榄油搅拌。加盖发面40分钟左右。

4. 把发好的面搅拌除去空气。

5. 加入干果搅拌一下

6. 刷油装碗七成分量

7. 安平刷油、醒面10分钟

8. 蒸20分钟。冷五分钟左右起锅。